找到 8 道使用了「紅麴麵」的食譜
寶寶版蔬菜雞蛋煎餅
寶寶版蔬菜雞蛋煎餅 Elaine的憑感覺料理

方便寶寶練習自己吃的手指食物~

食材:雞蛋、紅蘿蔔絲、高麗菜、青蔥、黑芝麻、低筋麵粉、水、紅麴麵、韭菜、鹽巴、黑胡椒粉

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藥膳排骨湯麵
藥膳排骨湯麵 花媽甜心派

藥膳湯頭與紅麴麵線的結合 一碗冬天暖心又暖胃的麵食料理 不只吃得飽又能讓你元氣滿滿

食材:豬小排、市售綜合藥膳包、紅麴麵、水、米酒、鹽巴

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當歸鴨紅麴麵
當歸鴨紅麴麵 花媽甜心派

食材:鴨肉塊、三風紅麴麵線、當歸,黃耆枸杞、甘草 黨蔘熟地、桂枝、鹽巴、米酒

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[夏日快速料理]紅麴涼麵<三風麵館>
[夏日快速料理]紅麴涼麵<三風麵館> 小米

利用市售的無色素添加的紅麴麵,加上特製的皮蛋醬,尾段有著微涼的口感,炎熱的夏天吃還不錯呢

食材:紅麴麵、皮蛋、醬油膏、芝麻香油、開水、小黃瓜絲

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莧學莧麥紅麴撈麵
莧學莧麥紅麴撈麵 新手

這次使用的是三風麵館的紅麴麵, 飄著自然的麥香和紅麴味兒, 隨便煮、隨便好吃!

食材:紅麴麵、莧菜、芹菜、紅蘿蔔、青蔥、乳酪絲、肉鬆、辣椒、水、鹽巴

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麻油蛋煎紅麴麵線
麻油蛋煎紅麴麵線 蕭寶妹

食材:紅麴麵線、雞蛋、薑片、黑麻油

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酸辣紅麴麵線
酸辣紅麴麵線 蕭寶妹

食材:紅麴麵線、綠花椰菜、小番茄、水果醋、辣油、大蒜、現榨檸檬汁、辣椒

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麻醬杯麵
麻醬杯麵 flora

食材:紅麴麵、小黃瓜、蛋、苜蓿芽、松子、葡萄乾、乳酪(旋刨起司)、芝麻醬、花生醬、醬油、烏醋、糖、香油、冷開水

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