【一個人的廚房】電鍋蒸餃 下班後懶得開火?! 一個人的套房沒有廚房?! 一個電鍋加一包冷凍水餃就可以解決一餐了 價格相比外面餐廳絕對是小資們的最佳選擇

【一個人的廚房】電鍋蒸餃


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下班後懶得開火?!
一個人的套房沒有廚房?!
一個電鍋加一包冷凍水餃就可以解決一餐了
價格相比外面餐廳絕對是小資們的最佳選擇

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
10-15顆
調味料
1瓣
適量
1小匙
1小匙
  • 1
    拿出冷凍水餃,盤子上排排好。
  • 2
    電鍋加1杯水,蒸至跳起。
  • 3
    在蒸的同時,蒜末、蔥花、醬油膏、辣油拌均勻做成沾醬。
  • 4
    電鍋跳起後,淋上1小匙香油。準備開吃
小撇步

Tip 1:放餃子前可以在盤子上抹上一層薄薄的香油,避免餃子黏盤

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2018/05/02 發表 2.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這樣蒸,水餃皮會是硬的嗎?

a year ago
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作者回應

其實要看水餃的牌子
有機會變硬的地方是黏合的部分
包餡的部分基本上不會
我煮過不同家的 有時候黏合的地方會比較硬 但有些牌子又不會
時間也會影響 太久的話變硬的機會也會高
一個實驗家的精神哈哈哈

a year ago

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