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牛奶乳酪小餐包

牛奶乳酪小餐包

描述

孩子放學時總是吵著肚子餓
市售零食還是讓人不太放心
不加一滴水的全牛奶小餐包
包入乳酪絲增加口感
白泡泡幼咪咪~奶香味十足
是孩子最好的點心~
餓的時候隨時來一顆好吃無法擋

662 說讚 4 一起做 5 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材混合均勻攪拌(除了奶油之外) 攪拌均勻後約15分鐘再加入奶油拌勻共22分鐘

    所有食材混合均勻攪拌(除了奶油之外) 攪拌均勻後約15分鐘再加入奶油拌勻共22分鐘

  • 將揉勻的麵糰發酵約50-60分發至兩倍大

    將揉勻的麵糰發酵約50-60分發至兩倍大

  • 拿出分割成每個約40克麵團揉圓中間發酵15分鐘

    拿出分割成每個約40克麵團揉圓中間發酵15分鐘

  • 取出包入乳酪內餡最後發酵35分鐘

    取出包入乳酪內餡最後發酵35分鐘

  • 烤箱預熱~上下火200度烤12分鐘完成

    烤箱預熱~上下火200度烤12分鐘完成

  • 取出待涼~就是奶香味十足的小餐包

    取出待涼~就是奶香味十足的小餐包

小撇步

每家烤箱功率不同所以時間與溫度自行調整
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留言

共 5 則
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  • 陳家蓁
    陳家蓁

    4人份 ？大約幾顆 ？ 如果要做成品的一半是否/2

  • 婷
    婷

    烤的時候要刷蛋液嗎？

  • 葉曉欣
    葉曉欣

    乳酪內餡是包什麼？

    甜廚花姐姐
    作者甜廚花姐姐

    任何品牌起士絲都可以 隨自己喜好

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