電磁爐料理-麻油炒飯 外租好夥伴,電磁爐料理-麻油炒飯。 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,長那麼大第一次看到麻油炒飯,所以就決定來做做看了! 而自己不吃太油太鹹的東西,...

電磁爐料理-麻油炒飯


Huei Yan Huang
21 食譜 28 粉絲
收藏 105 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

外租好夥伴,電磁爐料理-麻油炒飯。

在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,長那麼大第一次看到麻油炒飯,所以就決定來做做看了!

而自己不吃太油太鹹的東西,大多都是低油鹽(無油鹽)及不煎炸料理,因為是麻油炒飯,所以只能加油了,但可以不用加鹽。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2碗
3顆
半斤
適量
適量
  • 1
    肉切塊(看你要雞肉豬肉都可以), 稍微川燙,撈起放旁邊備用。
  • 2
    3顆蛋在小碗打散,起麻油鍋,爐火開2-3, 蛋拌炒至6-8分熟撈起放旁邊備用。
  • 3
    剛剛炒蛋的油鍋不用洗,爐火開4左右, 把飯加入炒熱炒散後, 將炒過的蛋和燙過的肉丟入拌炒至熟。
  • 4
    起鍋前加入蔥末拌炒均勻即可。
小撇步

※蛋可以加一點點牛奶會比較滑順,不過加太多會太液體。
※拌炒過程可以溫柔一點,以免有半鍋飯都在外頭XDD(就是再說我自己)
※麻油就有香氣了所以不加鹽我覺得也很能吃。
※若真的想有點味道那就加點胡椒也可以啦!

2018/04/29 發表 2,915 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Huei Yan Huang
21 食譜 28 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭鑄鐵鍋虎牌電子鍋披薩奇異果枸杞土豆馬卡龍泡麵南瓜濃湯棉花糖WMF快力鍋鮑魚洛神花鳳梨蜂蜜鳳梨酥冰淇淋早午餐燒肉檸檬微波爐火龍果普格義大利麵醬涼拌小黃瓜減肥餐水果壽喜燒蛋捲迷迭香拉麵秋葵便當奇亞籽舒肥機3M真空保鮮盒水波爐芭樂史雲生雞湯紅豆滷味牛肉麵Bosch廚師機素食臭豆腐壽司芒果飛利浦IH電子鍋百香果獅王洗碗精