泰式香茅烤肉 適合夏天的涼伴

泰式香茅烤肉


張元華
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適合夏天的涼伴

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1斤
適量
分組1
5顆
適量
適量
適量
1顆
分組2
半顆
  • 1
    用大約1斤的三層肉,厚度約兩公分厚,加入檸檬汁和香茅粉醃12小時,確保入味。
  • 2
    蒜頭切成碎末,加 入魚露,醬油,檸檬汁以及一些砂糖,調合後備用。
  • 3
    置入烤箱,溫度220度,烤約20分鐘,皮的部分要有些焦黃,取出切 肉裝盤。並將洋蔥切好置於盤底裝飾。
小撇步

鹹度可以多注意

2018/04/28 發表 1,109 瀏覽
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張元華
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