泰式香茅烤肉
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適合夏天的涼伴
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1用大約1斤的三層肉，厚度約兩公分厚，加入檸檬汁和香茅粉醃12小時，確保入味。 -
2蒜頭切成碎末，加 入魚露，醬油，檸檬汁以及一些砂糖，調合後備用。
-
3置入烤箱，溫度220度，烤約20分鐘，皮的部分要有些焦黃，取出切 肉裝盤。並將洋蔥切好置於盤底裝飾。
小撇步
鹹度可以多注意
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