小黃瓜炒蛋


Feng  Lin
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蛋液煎熟,小黃瓜快炒,清甜脆口,簡單快速的家常菜即可上桌囉!

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時間
10 分鐘
食材
3條
2顆
1/6條
2瓣
適量
蛋液調味料
1大匙
少許
少許
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.小黃瓜、紅蘿蔔與蒜頭切片。
  • 3
    3.打蛋,加入蛋液調味料,攪拌均勻。
  • 4
    4.起鍋,開中小火,倒入食用油,油熱後,倒入蛋液,攪拌至凝固,稍煎至金黃後先起鍋。
  • 5
    5.放入紅蘿蔔與蒜片炒香。
  • 6
    6.再放入小黃瓜,拌炒幾下,加少許的熱水。
  • 7
    7.續炒至小黃瓜轉透綠色並收湯汁。
  • 8
    8.加入步驟4.完成的炒蛋與適量的鹽,拌勻即可關火。
  • 9
    9.起鍋盛盤。
2018/04/26 發表 7.2 萬 瀏覽
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