小黃瓜炒蛋【好菇道營養料理】


人妻廚房日誌-Mandy
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限12字

小黃瓜🥒、雞蛋🥚及好菇道雪白菇,隨意拌炒、清爽無負擔,只是一些隨手可得的簡單食材搭配在一起,果然蹦出新花火🥰
這道菜約五分鐘即可完成✅,一上桌呈現秒殺狀態,一點也不留情😂
媽咪我只能「視吃」來撫慰受傷的心😭

份量
3 人份
時間
5 分鐘

食材

主食材
2條
2顆
30CC
調味
1.5小茶匙
1小茶匙
1/2大匙
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 拆開包裝後直接撥對半,利用刀子左右各切掉蒂頭,免沖洗

    拆開包裝後直接撥對半,利用刀子左右各切掉蒂頭,免沖洗

  • 1.雪白菇撥小株
2.小黃瓜切滾刀
3.雞蛋加入1/2小茶匙的海鹽拌勻

    1.雪白菇撥小株 2.小黃瓜切滾刀 3.雞蛋加入1/2小茶匙的海鹽拌勻

  • 1.起油鍋下蛋液
2及3.利用筷子繞圈拌炒
4.約7分熟盛起備用

    1.起油鍋下蛋液 2及3.利用筷子繞圈拌炒 4.約7分熟盛起備用

  • 1.原鍋補一點油,下小黃瓜塊
2及3.加入海鹽及水拌炒2分鐘左右

    1.原鍋補一點油,下小黃瓜塊 2及3.加入海鹽及水拌炒2分鐘左右

  • 放入雪白菇、蛋塊及鮮味炒手,拌炒至菇菇塌軟

    放入雪白菇、蛋塊及鮮味炒手,拌炒至菇菇塌軟

  • 起鍋前來點香油,翻鍋幾下即可盛盤

    起鍋前來點香油,翻鍋幾下即可盛盤

  • 拍完照就被秒殺😂

    拍完照就被秒殺😂

小撇步

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