東販小食堂：巧克力堅果籽蛋糕
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滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感
不僅大大提升了飽足感
同時選對堅果也可以為了我們的健康把關
出自《下班後的幸福烘焙時光：兩步驟輕鬆完成名店滋味！》
http://www.books.com.tw/products/0010782470
份量
2
人份
食材
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1事前準備▼粉類過篩備用。▼將核桃並排在烤盤上，放入150℃的烤箱烘烤10分鐘。▼在模具中鋪上烘焙紙。▼烤箱預熱至180℃。
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2將橄欖油、細白砂糖、糖蜜與雞蛋倒入調理盆中，用橡皮刮刀攪拌至滑順為止，加入鮮奶後再進一步攪拌。
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3將過篩後的Ａ加入，用橡皮刮刀輕輕地拌勻 -
4將巧克力塊、核桃與綜合籽加入，用橡皮刮刀確實攪拌，直到麵糊出現光澤。
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5將麵糊倒入模具中，用巧克力塊與綜合籽加以裝飾後，再用180℃的烤箱烘烤49分鐘
小撇步
※綜合籽是以雜糧與穀物混合而成的產品，用來增添脆脆的口感與香氣。
※糖蜜是在精製砂糖的過程中產生的副產品。褐色，具獨特風味。
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