低脂清爽紫蘇風雞肉餅
描述
這道是日本家庭的家常料理，
很適合拿來做便當菜，
我家少爺非常喜歡，
而且這道菜脂肪含量少，
很適合老爺吃😁
可以說是老少咸宜的一品料理，
若想吃不同口味，
還可以包一小塊起司，
風味馬上變得濃郁喔！😄
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將全部的材料全部混合，攪拌均勻。
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攪拌勻至黏稠。
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將肉醬分成4-6份。可以用水先打濕雙手，再塑型肉餅，比較不黏手且易塑型。
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熱鍋，放入沙拉油，待油熱，轉中小火，放入肉餅，待一邊煎熟，再翻面續煎。
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兩面的表面煎定型後，放入兩大匙水，蓋上鍋蓋，轉小火，蒸煎約2分鐘，確定水收乾，肉餅也熟了。
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盛盤，再灑上些許小磨坊紫蘇風味料後，上桌。
小撇步
蛋白去哪裡?👇🏼
毛豆仁豆乾丁炒雞肉
https://icook.tw/recipes/249452
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