蒲瓜餅(蒲阿粿)


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蒲瓜的季節悄悄的來臨了,現在不吃更待何時?
減重版的蒲阿粿都在裡面喔^^

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
分組2
500-600g
少許
1顆
半份
半份
少量
1匙半
少量
3-4條
  • 1
    將蒲瓜、紅蘿蔔刨絲,菇類切小塊,青椒、培根切條狀,小管切條狀,牛肉切小塊。
  • 2
    將分組1和2全部食材混在一起,倒入中筋麵粉和蛋,和調味料,拌勻。 1.減重者:請把培根拿掉,小管、牛肉擇一。 2.無懼者:通通加吧。
  • 3
    熱油過,鍋中小圈,可省略。 1.油多好煎,沒體重困擾的可參考。 2.油少比較不好煎,相對的,減重者可選擇。
  • 4
    將蒲瓜漿倒入,稍壓緊,必免翻動時鬆散,煎至金黃色即可呈盤。
  • 5
    完成,夠簡單吧…!
小撇步

蒲瓜裡的食材,沒有一定,喜歡吃什麼就加什麼,減重者記得蔬菜比例要提高喔!

2018/04/25 發表 5,745 瀏覽
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