三隻小豬的幸福廚房 11 食譜 30 粉絲 追蹤 香蒜蛋炒飯 描述 最單純的食材最單純的美味 #家常菜 #米食 #炒飯 782 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 白飯 2.5杯 雞蛋 3顆 蒜頭 3-5顆 醬油 三匙 蔥 適量 鹽巴.雞粉 適量 胡椒粉 適量 步驟 中火起油鍋,快速炒香雞蛋,盛起待用 再下油爆香蒜頭(蒜頭先拍壓) 倒入白飯炒開,讓飯回熱後加入蛋及醬油,拌炒均勻 加入青蔥.胡椒粉,繼續拌炒,喜歡醬燒味可以轉大火製造一點鍋巴焦感(要注意火候),可加入少許鹽及雞粉調整味道 美味裝盤,開心上桌😋 小撇步 不見得一定隔夜飯才好吃,個人覺得當天煮的飯放涼後來炒最好吃 2.8 萬 瀏覽 2018/04/28 發表