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就是一道人人都愛吃的薯片,鹹香薄脆奶油香十足再搭個吐司或煎蛋就是一道美味早餐了!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
小顆馬鈴薯
2顆
奶油
適量
適量
黑胡椒粉
適量
  • 1
    將馬鈴薯不去皮切薄片
  • 2
    不沾鍋倒入橄欖油2匙,熱油鍋後放入薯片煎,計時3分鐘,此時為中小火
  • 3
    再翻面煎3分鐘
  • 4
    接著放入奶油快繼續煎3分鐘,此時不用再翻面,奶油放入後可搖晃一下讓奶油均勻融化在鍋中。
  • 5
    煎至金黃香脆後即完成
  • 6
    撒上海鹽及黑胡椒粉調味,完成!
2018/04/24 發表 4,523 瀏覽
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