溫拌酸辣里肌肉片


蔡小咪
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炎炎夏日沒胃口時,來盤酸酸辣辣的肉片拌時蔬,就是對味^^

食材
5片
1條
10顆
少許
醬汁
2大匙
2大匙
1大匙
2大匙
1大匙
醃肉調味
1/4茶匙
少許
1茶匙
1茶匙
1茶匙
  • 1
    洗淨食材,蒜切末,辣椒去籽切末,小黃瓜刨絲,檸檬稍為刨點皮屑下來,再對切壓檸檬汁
  • 2
    將里肌肉片稍整切適口大小,加入醃肉調味醃漬一下
  • 3
    將五種調味混合成醬汁
  • 4
    美生菜切絲泡冰水,瀝乾水份,蕃茄切半,香菜切末
  • 5
    熱鍋熱油將里肌肉炒熟盛出
  • 6
    醬汁倒入里肌肉內拌勻
  • 7
    再放入小黃瓜絲.蕃茄片.香菜末拌勻
  • 8
    美生菜鋪底,鋪上步驟7的材料,完成^^
2018/04/22 發表 2,800 瀏覽
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