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營養師的小廚房👩🏻‍🍳

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茄汁白花椰🍅

茄汁白花椰🍅

描述

小時候一直覺得花椰菜是橘色的，長大後才知道是染上了番茄醬的顏色😅。

很簡單又下飯的一道菜，從小吃到大，沒想到身邊的朋友竟然都沒吃過，原來這是我們家的美味私房菜😋。

19 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

白花椰菜

一顆
豬里肌肉片

1/2飯碗
番茄醬

1/3飯碗
水

2飯碗
鹽

少許
油

適量

步驟

白花椰菜切成小朵，清洗乾淨。
油燒熱，大火炒熟豬里肌肉片至8分熟，盛入碗中備用。
白花椰菜大火拌炒。
番茄醬加一碗水攪拌均勻，倒入鍋中。
剩下番茄醬再加一碗水，倒入鍋中。
蓋上鍋蓋，大火燜煮8-10分鐘。
煮至花椰菜變軟、番茄醬汁收乾。
加入炒熟的豬里肌肉片、鹽少許，拌炒均勻即可。

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2021/11/09 發表

營養師的小廚房👩🏻‍🍳 78 食譜 1,340 粉絲

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