ㄚ曼達的廚房~香蕉奶酪

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最近香蕉漲價囉!還好我們家自己有種香蕉,前一陣子剛好收了一箱,這幾天熟了可以吃了,但也太多了!所以就拿來做香蕉奶酪,冰冰的好好吃,還可以搭配玉米脆片或是可可脆片吃喔!

食材

香蕉 200克
牛奶 500c.c.
吉利丁 4片
50克
30克
  • 1吉利丁先剪塊,然後泡在水中
  • 2香蕉跟牛奶入果汁機中打成泥,沒有果汁機的人要先把香蕉壓成泥,然後再混合牛奶
  • 3放入鍋中煮,加入糖,邊煮邊攪喔!然後快滾時,把吉利丁片中的水壓出,就可加入鍋中煮化
  • 4倒入布丁杯中,放涼後就可以放入冰箱,不要熱熱的就放入冰箱喔!不然冰箱中的食物會壞掉!
  • 5單吃或是配上玉米脆片、可可脆片,也是很棒喔!
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2012/08/13 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問如果是用吉利丁粉要加多少呢?謝謝

5 年前