Iris baby 3 食譜 14 粉絲 追蹤 油漬小番茄 描述 現在正是小番茄的季節 趁此剛好做上一瓶油漬蕃茄🍅 隨便搭配隨便料理都對味🤤 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #番茄 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 食材 小番茄 40-50顆 橄欖油 適量 蒜頭 5-6辦 迷迭香 2株 百里香 少許 步驟 小番茄洗乾淨後,放置餐巾紙晾乾~ 將小番茄ㄧ一的對半切開~放置鐵網上,可先用電扇吹或曬太陽30分鐘~ 預熱烤箱溫度設120度左右~ 將烤盤鋪平烘焙紙放上番茄進烤箱,均勻撒上海鹽,烤至2-2.5小時! 小番茄表皮被烤的乾乾的即可放涼~ 備大蒜及香料,切記~所有食材都不能有水,否則會發霉! 放涼的小番茄一一放置乾淨且乾燥的玻璃罐裡~並加入大蒜及香料,最後倒入橄欖油~油要淹蓋所有的食材,放置3天入味後即可享用😋 小撇步 所有的食材千萬不能有水,不然會失敗 做好的成品放置陰涼處並在一星期內食用完最美味❤️ 5,308 瀏覽 2018/04/13 發表