義式油漬乾番茄 油漬乾蕃茄有很多的用途,可以拌義大利麵或是做麵包,泡番茄乾的油可以拌沙拉、烤雞。

義式油漬乾番茄


Alfie Lin
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油漬乾蕃茄有很多的用途,可以拌義大利麵或是做麵包,泡番茄乾的油可以拌沙拉、烤雞。

食材
24顆
1顆
2小束
1小束
調味料
適量
適量
  • 1
    烤箱預熱,烤盤上鋪上烤紙或錫箔紙。
  • 2
    小番茄洗淨擦乾,切對半。
  • 3
    蕃茄上加少許海鹽幫助脫水。
  • 4
    烤箱150度,上下火烤3.5小時。
  • 5
    烤好的蕃茄乾放進開水燙過乾燥的瓶子內,加入百里香、迷迭香和蒜頭。
  • 6
    橄欖油要淹過所有食材,放進冰箱冷藏,2~3天後即可食用。
2019/04/05 發表 1,656 瀏覽
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