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viola料理師
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芋頭球

芋頭球

描述

基隆團購美食自己做,還可以自己調整甜度~不用害怕太甜膩~材料也不多~快快動手做吧。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
高人氣的家常菜!
https://goo.gl/fh7yrw

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭蒸熟,搗成泥

    芋頭蒸熟,搗成泥

  • 再加入動物性鮮奶油,糖混合拌勻。
(可以戴上手套,用手揉勻)

    再加入動物性鮮奶油,糖混合拌勻。 (可以戴上手套,用手揉勻)

  • 混合好的芋泥會有點濕,這是正常的。

    混合好的芋泥會有點濕,這是正常的。

  • 準備一個有蓋子的容器,把芋泥放入冰箱1小時,再取出整形

    準備一個有蓋子的容器,把芋泥放入冰箱1小時,再取出整形

  • 冰過的芋泥會變硬些,這樣就很好滾圓了~
*這個大約做6顆,芋頭球吃不完要冰冷藏。
*不建議做多,不耐放。

    冰過的芋泥會變硬些,這樣就很好滾圓了~ *這個大約做6顆,芋頭球吃不完要冰冷藏。 *不建議做多,不耐放。

小撇步

糖量可自行調整。

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viola料理師 775 食譜 9,316 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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