大家好,我是愛煮菜、購物與旅行的 Clare。 在這裡跟大家分享我的料理心得,歡迎大家上「蘇菲的彩色城堡」跟我分享大小事。 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle
美味宮保小花枝

食材:小花枝、小磨坊熱炒系列的宮保雞丁調味包、薑、米酒、蔥、熟花生

超下飯的『三杯雞』零廚藝、超簡單作法

食材:雞翅、棒腿、小磨坊熱炒系列『三杯雞』料包、麻油、老薑片、九層塔、米酒、辣椒(可略)

日式親子烏龍麵丼

食材:生烏龍麵、雞腿排、小磨坊日式親子丼醬、洋蔥、各式喜愛時蔬、蛋白、蛋黃

韓式辣炒豬五花

食材:小磨坊韓式辣炒醬、豬五花、洋蔥、小黃瓜、炒熟白芝麻、香油

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『QQ芋泥球』4個材料,輕鬆完成美味甜品

多了一個小動作,就可以讓美味的芋泥球多了QQ的口感,不僅芋泥可以更好捏成型,而且更加美味可口了呢! 歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲...

食材:大甲芋頭、二砂糖、鮮奶油、奶油

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『百香果椰奶冰淇淋』免冰淇淋機,輕鬆做!

食材:小磨坊椰漿、百香果汁、蛋黃、砂糖、鮮奶油、免調溫巧克力

『荷蘭貴族蛋糕』蛋香味十足

一層一層堆疊,挺費工的一款蛋糕,但...完成後超級滿足! 讓女兒蘇菲愛到每天早上都指定要吃的一款蛋糕,來不及吃完,還一定要我幫她打...

食材:方形模具18*18*5、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、煉奶、蘭姆酒 或是威士忌、低筋麵粉、蛋白

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『超彈性』椰香綠斑蘭戚風蛋糕

食材:6吋戚風模具、蛋黃、植物油、蛋白、小磨坊椰漿、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、斑斕葉香精

雜菇燴香鮭

食材:鮭魚、綜合鮮菇、紹興酒、米酒、醬油、高湯、太白粉

升級版南瓜吐司

使用美味的特級南瓜,再添加各項天然食材,所完成的南瓜吐司,不僅香氣四溢,內地組織更是綿密、細緻、柔軟到讓人停不了口呢! 歡迎大家加...

食材:南瓜泥、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、蜂蜜、全蛋、水、無鹽奶油、12兩吐司模

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香烤醬雞~美味的便當菜

食材:帶皮雞塊、醬油、砂糖、薑末、蔥末、豆瓣醬

紅燒牛肉麵

煮上一鍋香噴噴的紅燒牛肉湯,只要再燙些青菜,下些麵條,最後加入煮好的紅燒牛肉,就完成了營養豐富、超級美味的紅燒牛肉麵囉! 天氣越來...

食材:牛腱肉或牛肋條、洋蔥丁、薑末、八角、胡椒粉、五香粉、蕃茄醬、辣豆瓣醬(豆瓣醬)、砂糖、醬油、米酒、紅、白蘿蔔、芹菜末

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