檸檬磅蛋糕
份量
6
人份
時間
90
分鐘
熱量
-
1把削成小碎屑狀的檸檬皮、糖、雞蛋（只使用蛋白的話效果更加）放入盆中打發至泛白 -
2將奶油融化（放入烤箱或隔水加熱）放著備用，預熱烤箱
-
3將麵粉和泡打粉混合過篩
-
4將鮮奶油、檸檬汁、鹽巴、（萊姆酒）加入步驟1的盆中，再分三次加入步驟3的粉類、分三次加入融化好的奶油，並輕拌混合
-
5將混合好的麵糊倒入模具裡鋪平（長方形或圓形模具皆可），以上下火170度烤40分鐘左右，外觀呈金黃色即完成
小撇步
沾著打發鮮奶油和檸檬片一起吃會更豐富喔
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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