鹹菜辣炒蜜汁肉乾丁
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1 將醃過的鹹菜用水沖洗幾遍去除過鹹的鹹味，辣椒切丁 -
2 將圓圓肉乾片切成碎丁狀
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3 一匙熱油，將辣椒末和鹹菜下鍋爆香翻炒
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4 再將肉乾丁下鍋一起翻炒，加少許水悶煮一下，再放入少許砂糖略炒數下即可
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5 香甜又微辣的肉乾丁搭配鹹菜真的很對味喔!
小撇步
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