鹹菜辣炒蜜汁肉乾丁
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常常把新加坡肉乾當零食吃，香甜的滋味連女兒都愛吃~
與香腸類似的口感，心血來潮的創意料理，出奇的好吃~
食材
美珍香蜜汁肉乾
約7片
鹹菜
1包
辣椒
半條
砂糖
少許
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1將醃過的鹹菜用水沖洗幾遍去除過鹹的鹹味，辣椒切丁 -
2將圓圓肉乾片切成碎丁狀
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3一匙熱油，將辣椒末和鹹菜下鍋爆香翻炒
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4再將肉乾丁下鍋一起翻炒，加少許水悶煮一下，再放入少許砂糖略炒數下即可
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5香甜又微辣的肉乾丁搭配鹹菜真的很對味喔!
小撇步
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