自製雞蛋豆腐 Y.chunli.K0330 12 食譜 54 粉絲 追蹤 625 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單美味很適合這樣天氣 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無糖豆漿 250cc 蛋 3顆 鹽 少許 步驟 先將蛋打散加入鹽及無糖豆漿內拌勻後過濾(可多過濾1～2次) 將過濾好的蛋液倒入耐熱容器 在蓋上耐熱保鮮膜放入電鍋 鍋內一杯水鍋蓋用筷子留縫隙 蒸好後放涼即可入冰箱 小撇步 蛋液可多過濾幾次 可用耐熱保鮮膜或錫箔紙(主要是防止水滴到豆腐表面) 8,874 瀏覽 2018/04/12 發表
蔡珮藝
Shiu An
