上班族便當#20-紫蘇粉梅子豬義大利麵
描述
想著這即將到來的炎夏該怎辦的同時，看著冰箱的豬肉，那就做清爽的紫蘇梅子口味義大利麵吧，清炒加上紫蘇與梅子的風味，有別於之前做過的青醬跟紅醬，是第一次嘗試的挑戰，讓人躍躍欲試。
做完帶便當發現也極適合當做早午餐，搭配個咖啡真的是最高。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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煮義大利麵：熱鍋水，水煮開後加入義大利麵，並加一些鹽巴。同一鍋待麵撈起來後可以下花椰菜稍微燙一下
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下鍋炒麵：熱鍋下橄欖油，加入蒜末炒香後放入豬肉片，約半熟後將鄰鍋的義大利麵加入，再加入梅子末拌勻，最後以鹽巴與紫蘇粉調味
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下鍋炒料：用原本的鍋子再加入油，再炒花椰菜與柳松菇
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擺盤：最後放一起時可以再撒上紫蘇粉做調味與裝飾唷！
小撇步
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