蔥香時蔬義大利麵便當 好久沒有做這道簡單的義大利麵~ 其實義大利麵是低gi的澱粉類,有時吃膩糙米、五穀白飯,偶爾主食改吃這個很不錯👍 當然蛋白質要有,所以還是在昨晚用鹽水泡一片...

蔥香時蔬義大利麵便當


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好久沒有做這道簡單的義大利麵~

其實義大利麵是低gi的澱粉類,有時吃膩糙米、五穀白飯,偶爾主食改吃這個很不錯👍

當然蛋白質要有,所以還是在昨晚用鹽水泡一片雞胸肉,今天用了香蒜粒和黑胡椒椒粒做佐料~

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
義大利麵
1/3包
蔥末(蔥白和蔥綠分開)
2支
紅黃甜椒粒
1/4顆
杏包菇
1小朵
醬料
~
玫瑰海鹽
適量
無鹽奶油
1小塊
黑胡椒粒
適量
  • 1
    煮義大利麵~水滾加入適量橄欖油和海鹽,鹽是讓麵在煮食有些許味道,橄欖油避免麵煮時沾黏在一起😊 (滾約5-6分鐘即可)
  • 2
    鍋內適量橄欖油(油可多一些)先炒蔥白末,小火炒出青蔥的香味後 👉在加入杏包菇、紅黃甜椒翻炒一下👉倒入煮好的義大利麵,此時奶油塊跟著下去(提點奶油香),加入2大匙煮麵的水,讓麵小滾一下。
  • 3
    等水收得差不多即可加入玫瑰海鹽、胡椒椒粒、蔥綠末,關火拌勻即可。
  • 4
    最後搭一塊煎香蒜黑胡椒雞胸肉😍
  • 5
    完成~香蔥時蔬義大利麵 佐油蔥雞胸肉
2019/05/17 發表 2,172 瀏覽
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討論共 1 則

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好棒的料理,謝謝分享

25 days ago