蟹棒黃瓜捲

88 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

小黃瓜可生吃、熟食,醃漬醬瓜均可,在夏天可降暑氣。小黃瓜只要稍微燙軟即可,搭配海鮮的蟹肉棒,食材簡單又容易;整個組合清爽,不油膩,咬起來有深度的層次感,兼具清爽與鮮甜的調和風味。

食材

蟹肉棒 10個
小黃瓜 3-4條
美奶滋 適量
  • 1 小黃瓜洗淨,切5公分為一段,入滾水燙煮5分鐘,撈起瀝乾水份。蟹肉棒也川燙熟,撈起放涼,備用。
  • 2 小黃瓜用小刀延著綠皮削,去瓜肉,留瓜皮,包住蟹肉棒。
  • 3 對切一半盛排入盤中,蟹肉略剝開,淋上美奶滋即可。(蟹肉棒也可以改為其他海鮮,如蝦子、蟹腿肉…。)
贊助
2012/08/10 發表 5,522 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣