豉汁排骨煲仔飯 Sammi Liang 651 食譜 1,187 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 豬小排 半斤 薑片 5片 蒜頭 3顆 辣椒 1根 蔥 1支 豆豉 1大匙 蝦米 1大匙 米 1杯 醃料 素蠔油 2大匙 米酒 2大匙 胡椒粉 適量 太白粉 1大匙 調味料 水 1杯 步驟 薑、蒜頭、豆豉、蝦米切末，蔥切成蔥花、辣椒切圈，米洗淨備用 取一個深碗放入排骨、薑、蒜頭、蔥、辣椒、豆豉、蝦米，用醃料醃漬備用 電鍋內鍋放入米及調味料，鋪上醃漬的排骨，外鍋用1.5杯水煮 電源開關跳起來後燜10分，開蓋拌勻即可 2020/07/17 發表 2,109 瀏覽
