豉汁排骨煲仔飯

Sammi Liang
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食材

半斤
5片
3顆
1根
1支
1大匙
1大匙
1杯
醃料
2大匙
2大匙
適量
1大匙
調味料
1杯

步驟

  • 薑、蒜頭、豆豉、蝦米切末,蔥切成蔥花、辣椒切圈,米洗淨備用

  • 取一個深碗放入排骨、薑、蒜頭、蔥、辣椒、豆豉、蝦米,用醃料醃漬備用

  • 電鍋內鍋放入米及調味料,鋪上醃漬的排骨,外鍋用1.5杯水煮

  • 電源開關跳起來後燜10分,開蓋拌勻即可

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