Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 豉汁排骨煲仔飯 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬小排 半斤 薑片 5片 蒜頭 3顆 辣椒 1根 蔥 1支 豆豉 1大匙 蝦米 1大匙 米 1杯 醃料 素蠔油 2大匙 米酒 2大匙 胡椒粉 適量 太白粉 1大匙 調味料 水 1杯 步驟 薑、蒜頭、豆豉、蝦米切末,蔥切成蔥花、辣椒切圈,米洗淨備用 取一個深碗放入排骨、薑、蒜頭、蔥、辣椒、豆豉、蝦米,用醃料醃漬備用 電鍋內鍋放入米及調味料,鋪上醃漬的排骨,外鍋用1.5杯水煮 電源開關跳起來後燜10分,開蓋拌勻即可 5,378 瀏覽 2020/07/17 發表