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【慢性腎臟病】冬-韓式泡菜豆腐鍋套餐

【慢性腎臟病】冬-韓式泡菜豆腐鍋套餐

描述

蜜棗是冬季盛產的水果,富含膳食纖維能促進腸道蠕動、預防便秘;蜜棗2顆的維生素C含量55.8毫克(達到1/2每日維生素C建議攝取量),能養顏美容、膽固醇代謝、提升免疫力。

本食譜適合「慢性腎臟病病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes

你知道洗腎有兩種嗎?
https://goo.gl/2noKH8

8 說讚

食材

韓式泡菜豆腐鍋
金桔蜂蜜茶
水果

步驟

  • 韓式泡菜豆腐鍋: 
1.冬粉泡水泡軟、大白菜洗淨手剝適當大小、大番茄和嫩豆腐切片狀、豬肉切薄片備用 
2.熱油鍋,放入蒜末、洋蔥、肉片拌炒,再依序放入所有食材,加水蓋過食材煮熟,起鍋前調味即可食用

    韓式泡菜豆腐鍋: 1.冬粉泡水泡軟、大白菜洗淨手剝適當大小、大番茄和嫩豆腐切片狀、豬肉切薄片備用 2.熱油鍋,放入末、洋蔥、肉片拌炒,再依序放入所有食材,加水蓋過食材煮熟,起鍋前調味即可食用

  • 金桔蜂蜜茶: 
1.金桔洗淨後去蒂頭、去籽、切片備用 
2.將金桔加水煮開,調入蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻後即可飲用

    金桔蜂蜜茶: 1.金桔洗淨後去蒂頭、去籽、切片備用 2.將金桔加水煮開,調入蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻後即可飲用

  • 水果: 
蜜棗洗淨切開去籽後即可食用

    水果: 蜜棗洗淨切開去籽後即可食用

小撇步

關於「韓式泡菜豆腐鍋套餐」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/zgqsoG

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「健康好腎活」提供各項慢性腎臟病衛教資訊,並為慢性腎臟病族群量身打造三種類別(三高族群、慢性腎臟病腎友、腹膜透析腎友)食譜,歡迎有興趣的朋友來參觀。

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