【慢性腎臟病】冬-韓式泡菜豆腐鍋套餐
蜜棗是冬季盛產的水果，富含膳食纖維能促進腸道蠕動、預防便秘；蜜棗2顆的維生素C含量55.8毫克(達到1/2每日維生素C建議攝取量)，能養顏美容、膽固醇代謝、提升免疫力。
本食譜適合「慢性腎臟病病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
https://goo.gl/2noKH8
食材
-
韓式泡菜豆腐鍋： 1.冬粉泡水泡軟、大白菜洗淨手剝適當大小、大番茄和嫩豆腐切片狀、豬肉切薄片備用 2.熱油鍋，放入蒜末、洋蔥、肉片拌炒，再依序放入所有食材，加水蓋過食材煮熟，起鍋前調味即可食用
-
金桔蜂蜜茶： 1.金桔洗淨後去蒂頭、去籽、切片備用 2.將金桔加水煮開，調入蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻後即可飲用
-
水果： 蜜棗洗淨切開去籽後即可食用
小撇步
關於「韓式泡菜豆腐鍋套餐」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/zgqsoG
