和風豬肉金針菇

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參考這位大廚的食譜:http://icook.tw/recipes/20235
改用家中吃剩的火鍋料做一點改變

食材

主食
火鍋肉片 1人份
配料
金針菇 1包
醬料
和風醬 1大匙
辛香料
黑胡椒 適量
  • 1配料去蒂頭川燙一下
  • 2主食捲起適量的配料
  • 3小火慢煎肉卷 , 翻面時灑下辛香料
  • 4肉卷煎熟盛起 , 淋上醬料 , 完工
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小撇步

1.如果家中沒有和風醬,可以在灑黑胡椒時順便灑上適量的鹽代替,風味不同

2012/08/09 發表 1.3 萬 瀏覽

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