奶油香煎培根金針菇

576 留言 5
10 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

培根的焦香+金針菇的多汁=絕妙好搭檔
超級下飯的良伴!

食材

培根對半切 3片
金針菇 一包
香菜 少許
蔥段(蔥白) 2根
黑胡椒粉 少許
  • 1 先將金針菇滾水燒主即可撈起待冷卻些
  • 2 將一長條培根對半切, 蔥白切一小段,與金針菇一小把包捲起
  • 3 平底鍋加些油及奶油熱鍋一下,將培根捲下鍋慢煎至焦黃,再輕輕翻動繼續煎至焦黃即可~
  • 4 擺盤後,灑些黑胡椒粉於表面更有味道,加些香菜增加美觀也可一起入口喔!
贊助

小撇步

培根也可以只捲蔥段或加些山藥段,杏鮑菇片都很棒!

喜歡煮菜的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們分享好嗎?
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

2012/05/18 發表 1.5 萬 瀏覽

有 10 人跟著做

看全部照片

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我的肉也都會分開欸!

2 年前
user_avatar

我在煎時後沒有用牙籤固定,是把接縫地方先貼在鍋面香煎再輕輕翻動轉面,這樣就會黏住了.
還有一個方式就是塗抹些太白粉水後接縫處先下鍋煎~.

5 年前
user_avatar

我今天做了之後~ 培根一下鍋就分開了耶~包不住金珍菇..最後拿牙籤插著>< 請問你是怎麼讓兩邊的肉粘在一起呀

5 年前
user_avatar

裡面也可以包些時蔬類..小黃瓜絲紅蘿蔔絲皆可 可以解油膩喔!

5 年前
user_avatar

好像邱記10元碳烤的"培根捲"不過它裡面包的不是金針菇,而是切成細絲的清脆竹筍!好吃

5 年前