香辣炒蟹腳

幸福人妻的料理日記
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描述

超適合當下酒菜哦

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

2斤
適量
隨意
5-6片
一把
調味料
少許
適量
適量
適量
1.2匙
可加或不加

步驟

  • 蟹腳清洗乾淨後,可以用肉鎚稍微敲破,不需太大力。

  • 熱油鍋先爆香薑片,蒜頭,辣椒,接著加入沙茶,醬油,糖,放入蟹腳炒勻,加胡椒粉繼續翻炒,起鍋前加入九層塔滴少許香油即可

小撇步

加多一點胡椒粉更香哦,糖可加可不加

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