百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
chun手作料理食堂
793 食譜 765 粉絲

豆鼓鮮蚵茄子

豆鼓鮮蚵茄子

描述

前陣子悶熱吹電風扇,昨天突然風大開始穿長袖。很難穿衣服天氣!
少外出在工作的我,用家中僅有食材來做料理。因為前陣子苦瓜很貴,沒炒豆鼓,豆鼓買過剩。所以嘗試用豆鼓來做料理,鮮蚵配上醬油=蠔油,魚香茄子作法,配上蠔油概念,好吃下飯菜。

49 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 起鍋放入油,蒜末,辣椒。

    起鍋放入油,末,辣椒

  • 茄段去皮放入水,蓋上蓋子燜煮一下15分鐘。

    茄段去皮放入水,蓋上蓋子燜煮一下15分鐘。

  • 鮮蚵洗淨加入米酒,太白粉沾勻。放入步驟。

    鮮蚵洗淨加入米酒,太白粉沾勻。放入步驟。

  • 加入調味料:醬油膏,糖炒10分鐘,加入太白粉即完成。

    加入調味料:醬油膏,糖炒10分鐘,加入太白粉即完成。

  • "豆鼓鮮蚵茄子"即完成。

    "豆鼓鮮蚵茄子"即完成。

5,012 瀏覽
avatar
chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 花椰菜 馬鈴薯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 杏鮑菇 義大利麵 番茄 小黃瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 娃娃菜 雞肉 酸辣湯 低脂高蛋白 打拋豬 雞胸肉 豆腐 粽子 竹筍 茄子 白菜滷 高麗菜飯 麻婆豆腐 高麗菜 蒸蛋 炒飯 玉米濃湯 地瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 金針菇 菠菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 炒麵 早餐 雞湯 糖醋排骨 鮭魚 南瓜 台式泡菜 糖葫蘆 滷肉 四季豆 瓜仔肉 湯麵