阿貝崧 11 食譜 21 粉絲 追蹤 泰醬高麗菜蛋餅 描述 利用簡單的食材在烹調上做點改變,把家常菜做點變化,家人一起用餐時多點樂趣。 #家常食材 #蛋 #葉菜 #高麗菜 1,377 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜絲 半碗 雞蛋 4顆 洋蔥 1/4顆 黑胡椒 適量 牛奶 1湯匙 鹽 適量 醬料 泰式甜辣醬 2湯匙 魚露 1湯匙 檸檬 1/4顆 步驟 將所有食材加進碗裡一起攪拌,建議不要攪拌太久,因為高麗菜會稍微出水,蛋液盡量維持稠狀。 把醬料全加在一起攪拌,等盛盤後淋上。 兩面煎至金黃色帶點焦即可盛盤。 不管像Pizza切片或整片放在盤子裡都可以,然後淋上調製好的醬料即完成! 小撇步 愛吃肉或海鮮的人可以加培根、蝦仁等等,可以別有一番風味。 3.8 萬 瀏覽 2018/04/07 發表