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阿貝崧
11 食譜 21 粉絲

泰醬高麗菜蛋餅

泰醬高麗菜蛋餅

描述

利用簡單的食材在烹調上做點改變,把家常菜做點變化,家人一起用餐時多點樂趣。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將所有食材加進碗裡一起攪拌,建議不要攪拌太久,因為高麗菜會稍微出水,蛋液盡量維持稠狀。

    將所有食材加進碗裡一起攪拌,建議不要攪拌太久,因為高麗菜會稍微出水,蛋液盡量維持稠狀。

  • 把醬料全加在一起攪拌,等盛盤後淋上。

    把醬料全加在一起攪拌,等盛盤後淋上。

  • 兩面煎至金黃色帶點焦即可盛盤。

    兩面煎至金黃色帶點焦即可盛盤。

  • 不管像Pizza切片或整片放在盤子裡都可以,然後淋上調製好的醬料即完成!

    不管像Pizza切片或整片放在盤子裡都可以,然後淋上調製好的醬料即完成!

小撇步

愛吃肉或海鮮的人可以加培根、蝦仁等等,可以別有一番風味。

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阿貝崧 11 食譜 21 粉絲

一個愛做菜的男人,喜歡把家常菜加點創意的想法,讓家人朋友吃飯吃出樂趣。

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