Rumi Yu 79 食譜 183 粉絲 追蹤 鮮食🐾茄汁肉醬麵 蒙古烤肉 結頭菜蜆湯 描述 20180404 狗狗鮮食 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 食材 分組1 肉泥 一斤 番茄 三顆 玉米 一條 西洋芹 四支 高麗菜 1/4顆 無鹽番茄汁 一罐 義大利麵 80克 分組2 火鍋豬肉片 一斤 地瓜葉 一包 敏豆 半包 胡蘿蔔 1/2條 乾香菇 一朵 蝦米 少量 柴魚粉 少量 肉桂粉 少許 蜂蜜 少許 椰子油 適量 分組3 蜆 一斤 鱸魚 一尾 結頭菜 一顆 胡蘿蔔 1/2條 薑 適量 看全部食材 步驟 番茄去皮切丁、西洋芹去絲切丁、玉米去梗,高麗菜切碎。 鍋子放入番茄、茄汁、玉米、西洋芹、高麗菜與肉泥,小火熬燉。 滾水放入義大利麵煮熟,再與肉醬相拌。 乾香菇洗淨剪碎,加入蝦米、柴魚粉、肉桂粉、蜂蜜與水拌勻備用。 敏豆去絲切段,胡蘿蔔切丁。 熱鍋椰子油,放入豬肉片、胡蘿蔔、敏豆與地瓜葉,再加上自製醬料炒熟即可。 涼後剪成適當大小。 蜆洗淨吐沙備用、鱸魚去骨,魚骨熬湯。 結頭菜與胡蘿蔔去皮切丁。 鍋子加入結頭菜、胡蘿蔔、薑與高湯煮熟,再加入鱸魚肉與蜆煮熟。 涼後去蜆殼,薑可去除也可不去除。 6,284 瀏覽 2018/04/05 發表