懶人白菜魯

吳婉芳
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599 說讚 3 一起做

描述

這是屬於想吃又不想太搞剛複雜的簡易版

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 大白菜先川燙備好 香菇泡水 紅蘿蔔切絲

  • 蛋打碎好後下鍋煎

    蛋打碎好後下鍋煎

  • 加點水,接著在放紅蘿蔔、香菇炒出香味,並倒些胡椒及鹽巴調味

    加點水,接著在放紅蘿蔔、香菇炒出香味,並倒些胡椒及鹽巴調味

  • 放大白菜接著炒並加水(約淹到食材),大滾後轉中小火煮,煮到白菜軟爛即可

    放大白菜接著炒並加水(約淹到食材),大滾後轉中小火煮,煮到白菜軟爛即可

小撇步

香菇建議用熱水泡較容易軟化,加水時可將香菇水一併倒下去一起煮喔

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吳婉芳 25 食譜 127 粉絲

因為閒閒在家帶小孩而必須每天煮飯,有時為了想吃媽媽味道的丘嘍菜,又不想為難自己只好簡化菜色,當然真的很容易的菜我也會照媽媽交代老實的煮

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