【東煮】辣炒肉末皎白筍 Stir fried water bamboo


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食材
材料
配料
1小匙
1大匙
醃肉末調味料
1大匙
少許
少許
調味料
1茶匙
1/2茶匙
1茶匙
1茶匙
2茶匙
半碗
1大匙
  • 1. 肉末以醃肉末調味料醃10-15分鐘。

  • 2. 起油鍋,炒肉末,接著放入蒜頭、辣椒末炒出香味後放入皎白筍一起翻炒,放入其他的調味料後,翻炒一下再加入高湯拌炒均勻後,再嗆入邵興酒後

    2. 起油鍋,炒肉末,接著放入蒜頭、辣椒末炒出香味後放入皎白筍一起翻炒,放入其他的調味料後,翻炒一下再加入高湯拌炒均勻後,再嗆入邵興酒後

  •  3. 翻炒均勻收乾汁後,最後起鍋前加少許烏醋提味即可盛起。

    3. 翻炒均勻收乾汁後,最後起鍋前加少許烏醋提味即可盛起。

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