收藏 1,150 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 1d23ba1920171def

這次利用雞翅的小雞腿做料理,再把油炸改為健康的烤箱版,一樣好吃!喜歡雞翅的就用相同的數量替換就好囉~

00:48
食材
小雞腿
10隻
蒜泥
10克
黑胡椒
2克
鹽巴
2克
匈牙利紅椒粉
20克
白酒醋
15毫升
醬汁
奶油
60克
美式辣椒醬
70克
蕃茄醬
40克
器材
ANKOMN 無耗電真空保鮮盒
1個
OXO好好握矽膠餐夾
1個
  • 1
    將小雞腿、蒜泥、黑胡椒、鹽巴、匈牙利紅椒粉、白酒醋全部拌勻後抽真空,利用真空保鮮盒讓醃製效果更好。
  • 2
    醃製1小時後將小雞腿放到烤盤上,200度C烤30分鐘(依每台烤箱火力可能有所不同)。
  • 3
    等待烤箱期間剛好可以做醬汁,將奶油加熱至溶化,再與美式辣椒醬、番茄醬全部拌勻即可。 *此篇食譜使用較少的配方調製醬汁,可依個人口味再加入蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、鹽、檸檬汁...等,風味都不一樣喔。
  • 4
    小雞腿烤好後搭配醬汁食用~
2018/04/13 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣