閒來無事的軍人太太家常料理 11 食譜 36 粉絲 追蹤 夏日清爽涼拌雞絲(泰式口味) 描述 炎熱的天氣總是沒胃口,教你如何用最簡單的方法(懶人料理)來道清爽的泰式口味涼拌雞絲吧! #家常菜 #常備菜 4,686 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 小黃瓜🥒 2條 雞胸肉或雞腿肉🐔 2人份 蒜頭 3-4瓣 檸檬調味沙拉醬 適量 檸檬汁🍋 少許 冷開水 少許 步驟 小黃瓜切細絲,用鹽巴抓取靜止10分鐘,將鹽份洗淨,重複2-3次(用煮過的冷開水洗淨),然後將小黃瓜泡冰開水約5分鐘(使口感更清脆) 雞胸肉或雞腿肉煮熟後放冷,再用手撥成絲狀或小片狀 在全聯購入的沙拉醬(不需要買到檸檬、糖、醋、辣椒等等) 這罐裡皆有(這不是業配文) 蒜頭看個人口味,可多加或不加,切成片狀或碎末狀,然後加入沙拉醬和煮過的冷開水和檸檬汁(可加可不加) 將所有的食材及調味料加入拌ㄧ拌然後冰冰箱就完成這道懶人料理啦🤗 小撇步 黃瓜可用刨絲器更快速,如果要增加口感小黃瓜可用菜刀切粗一點! 檸檬沙拉醬在全聯購入,因爲稠狀加入煮過的冷開水稀釋在攪拌料理時更為方便 4 萬 瀏覽 2018/04/01 發表