冰箱常備菜-香辣豆鼓小魚干炒菜脯絞肉
描述
前兩天.老公在林口發現一家現做湯包.湯包整龍的價格不高卻鮮嫩多汁.最讓他驚豔的料理.竟然是店家附贈的香辣豆鼓小魚干.詢問店家以後.才知道老闆曾經在飯店擔任廚師的工作.
香辣豆鼓小魚干是老闆的私房菜.熟客都是用預定的方式購買.所以.特別商請老闆在備料時.幫我們多做6瓶好分送親朋好友.
所以這陣子的發文.材料的主角.應該都是"香辣豆鼓小魚干"罐頭的多種料理啦.
現在就邀請大家一起來"視吃".
#家常菜
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
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200 g
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1大匙
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1/2 茶匙
步驟
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先將菜脯洗淨.用開水500cc浸泡10分鐘.瀝乾水分備用.手工香辣豆鼓小魚干罐頭準備好.
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熱油鍋.下大匙油.放入菜脯炒香.續放絞肉翻炒至肉色反白.
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加入香辣豆鼓小魚干與砂糖翻拌均勻.淋入少許水拌炒至熟.
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做好的-香辣豆鼓小魚干炒菜脯絞肉.不僅配飯.配麵都好吃.甚至夾在饅頭中也很美味呢!
