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吳秀秀（增肌減指不要胖的吃貨）
吳秀秀（增肌減指不要胖的吃貨）
3 食譜 25 粉絲

絕對好下飯的滷肉

絕對好下飯的滷肉

描述

超簡單的古早味魯肉
帶便當最方便
魯ㄧ鍋吃好幾餐

1,680 說讚 5 一起做 5 留言

食材

步驟

  • 買200元的三層肉 回家洗淨下鍋炒

    買200元的三層肉 回家洗淨下鍋炒

  • 回家洗淨下鍋炒 小火炒至出油直到無血絲

    回家洗淨下鍋炒 小火炒至出油直到無血絲

  • ➕ㄧ碗醬油 ➕一匙冰糖 ➕2/3碗米酒

    ➕ㄧ碗醬油 ➕一匙冰糖 ➕2/3碗米酒

  • 煮沸後熄火 再放到另一個鍋子

    煮沸後熄火 再放到另一個鍋子

  • 再放到另一個鍋子（可放入電鍋的鍋子） 放水煮蛋放蒜2隻（蒜的尾巴不要 ）擺上面 外鍋放8分米杯水 內鍋不需加水

    再放到另一個鍋子（可放入電鍋的鍋子） 放水煮蛋放蒜2隻（蒜的尾巴不要 ）擺上面 外鍋放8分米杯水 內鍋不需加水

  • 待電鍋跳起後 可放至瓦斯爐上 用小火煮到自己喜歡的Q度 （要翻動才不會燒焦）

    待電鍋跳起後 可放至瓦斯爐上 用小火煮到自己喜歡的Q度 （要翻動才不會燒焦）

小撇步

要煮水煮蛋可用電鍋蒸
比較省時省力
三層肉的份量可依自己喜好購買
可買偏肥偏瘦

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吳秀秀（增肌減指不要胖的吃貨） 3 食譜 25 粉絲

超簡單料理 沒技術性的廚藝 媽媽說有熟就好

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