柚媽廚研 58 食譜 124 粉絲 追蹤 愛烹飪。醋溜土豆絲 描述 酸甜的滋味,是適合夏天的涼菜喔! #素食 #蔬食 225 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1顆 乾辣椒 些許 白醋 5匙 糖 2匙 鹽 些許 步驟 馬鈴薯切絲泡水10分鐘,換水再泡10分鐘後,第3次換水加2匙白醋再泡10分鐘 爆香乾辣椒(詹姆士用香油爆香) 倒入瀝乾的馬鈴薯絲,加入2匙醋.2匙糖.些許鹽快速拌炒 馬鈴薯絲不用炒太久,不然會不脆,開始變色再炒一下下就再加1匙白醋,熄火拌勻,就可裝盤 小撇步 1.切絲完才熊熊想起我有一把刨絲刀,窮忙啊(攤手~ 2.冰過更好吃喔! 1.2 萬 瀏覽 2012/08/08 發表