小吃貨🦁 12 食譜 49 粉絲 追蹤 芋泥(無油少糖) 描述 想吃芋泥不用到外面買,自己動手做,簡單又健康。 做好的芋泥可以放在冰箱,單吃、夾吐司、當餡料都非常好❤️ 365 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 750g 砂糖(依個人口味增減) 60克 牛奶 適量 步驟 芋頭去皮後切成小塊,中火隔水蒸20分鐘或至熟透。 芋頭趁熱加入砂糖,用壓泥器或叉子壓成泥,個人喜歡保留一些顆粒,吃起來又香又有口感。 依照芋頭的水份加入牛奶,太乾會無法成泥。可根據個人喜歡的濕度來加入牛奶,拌勻即成。 小撇步 1. 可以將蒸好的芋頭趁熱過篩壓泥,芋泥會比較幼滑。 2. 可依個人喜好加入奶粉。 3. 可依個人喜好加入奶油。 1.5 萬 瀏覽 2018/03/29 發表