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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

如意金珍菇

如意金珍菇
10 說讚

食材

步驟

  • 金針菇菇頭切斷用水洗後瀝乾切三段 ,紅甜椒切厚片,濕香菇切絲備用。

  • 少許油下鍋,小火放金針菇炒出香味 ,放紅甜椒炒出香味,再放濕香菇炒出香味後去悶一會,等出水後食材已半軟,加鹽、白胡椒即可。

  • 很下飯的一道菜,可配飯、拌飯、拌麵很好吃。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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