自製果乾堅果早餐穀片(餅乾)


收藏 158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好吃的自製果乾堅果穀片(餅乾),無論是加入牛奶或優格中,都是很好的早餐或點心良伴!帶著去野餐或旅行亦很便利。

食材
燕麥(熟)
1碗
堅果
1碗
果乾
隨意
橄欖油(低氣味液態油)
1/4碗
楓糖(or蜂蜜)
1/3碗
  • 1
    烤箱以150度預熱。將燕麥、堅果、橄欖油及楓糖輕拌混合均勻後,均勻平舖在已舖烘烤紙的烤盤中。
  • 2
    以140~150度烘烤15-20分(視上色程度)。在烘烤開始10分後,加入果乾稍作翻拌的動作使其混合(混合後一樣儘可能平舖),續烤至時間15分~18分時,可觀看表面微上色即可(烤色勿過深會有焦味)。
  • 3
    出爐的果乾堅果穀片,放涼可撥成自己喜愛的大小塊狀,再取一密封罐將其置入以免受潮。(可撥成大小塊亦可裁切成塊狀或長形棒狀,即為堅果燕麥棒(餅)。
小撇步

※食譜中的『碗』可依自己方便取用的大小來作依據。(自己使用一般餐食中的飯碗)
※堅果可選自己喜愛的種類,較大顆的果仁可撥小再行拌合。
※建議果乾於烘烤一半時間時再加入拌合,以免過乾或變焦。
※烤焙剛出爐的果乾堅果穀片是軟軟的(糖未硬化)是正常的喲!

2018/03/26 發表 2,656 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣