豉油王大蝦


thisisivana
7 食譜 5 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單的豉油王大蝦,好吃不復雜,材料簡單

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
主料
250g
調料
3湯匙
3茶匙
1/2湯匙
3湯匙
芡汁
1/2湯匙
250ml
配料
3顆
少許
  • 1
    將大蝦洗乾凈,剪去頭尾和蝦鬚備用
  • 2
    三顆蒜頭剝皮洗乾凈,切碎備用,配好並拌勻調料:3湯匙豉油+3湯匙水+1/2湯匙料酒+3茶匙砂糖,備用
  • 3
    在鍋中放少許油加熱後,調到小火,逐一放下大蝦兩邊煎透,只要顏色變紅即可
  • 4
    注意煎大蝦的時候一定要用小火,而且顏色變紅的就要先夾起,免得太熟
  • 5
    全部大蝦煎好夾起後,再加入蒜頭碎並加入適量的油起鍋,直到蒜頭爆香就可以放入調料:3湯匙豉油+3湯匙水+1/2湯匙料酒+3茶匙砂糖
  • 6
    放入已經煎好的大蝦,可適當蓋上鍋蓋2分鐘,讓大蝦入味,等待的時候配好芡汁:1/2湯匙粟粉+250ml水(水的份量可根據想要保留多少芡汁決定),開蓋倒入芡汁,煮熟2分鐘左右,醬汁變得粘稠即可
  • 7
    熄火,上碟
2018/03/25 發表 2,989 瀏覽
也可以試試看
分類

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
thisisivana
7 食譜 5 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋