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Q彈炸蝦球《鳳梨蝦球》零失敗料理/點心

Q彈炸蝦球《鳳梨蝦球》零失敗料理/點心

描述

簡單料理好上手！食材簡單！備料簡單！快速上菜好料理，悠閒的午後來個炸蝦球點心。

1,406 說讚 3 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

其他材料

步驟

  • 將蝦子去殼、剪開背部、去腸子

    將蝦子去殼、剪開背部、去腸子

  • 😜心裡想著想做料理給誰吃☺️就會更加的用心將腸子去除乾乾淨淨歐☺️（我心裡想著要做給老公吃，所以花了30分鐘在去腸子😂）

    😜心裡想著想做料理給誰吃☺️就會更加的用心將腸子去除乾乾淨淨歐☺️（我心裡想著要做給老公吃，所以花了30分鐘在去腸子😂）

  • 加入鹽巴抓抓抓後,用水沖掉 （抓過鹽巴讓蝦子較Q彈）

    加入鹽巴抓抓抓後,用水沖掉 （抓過鹽巴讓蝦子較Q彈）

  • 加入米酒,放個10分鐘

    加入米酒,放個10分鐘

  • 接著將泡過米酒的蝦子,沾裹地瓜粉

    接著將泡過米酒的蝦子,沾裹地瓜粉

  • 完成後,將油鍋的油熱至180度C

    完成後,將油鍋的油熱至180度C

  • 下油鍋炸（下鍋後,別急著翻動,等個30秒讓裹粉定型後在翻動）比較不會掉粉

    下油鍋炸（下鍋後,別急著翻動,等個30秒讓裹粉定型後在翻動）比較不會掉粉

  • 約1-2分鐘後,單面炸至金黃色後,翻面繼續炸至金黃色後,即可起鍋

    約1-2分鐘後,單面炸至金黃色後,翻面繼續炸至金黃色後,即可起鍋

  • 完成👍🏽 可依個人喜愛👍🏽 加上鳳梨罐頭配上美乃滋=鳳梨蝦球 或者 像這樣簡單炸好後,沾著番茄醬直接吃 也很棒呦😜

    完成👍🏽 可依個人喜愛👍🏽 加上鳳梨罐頭配上美乃滋=鳳梨蝦球 或者 像這樣簡單炸好後,沾著番茄醬直接吃 也很棒呦😜

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