Q彈炸蝦球《鳳梨蝦球》零失敗料理/點心 簡單料理好上手!食材簡單!備料簡單!快速上菜好料理,悠閒的午後來個炸蝦球點心。

Q彈炸蝦球《鳳梨蝦球》零失敗料理/點心


收藏 1,219 留言 8
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar

簡單料理好上手!食材簡單!備料簡單!快速上菜好料理,悠閒的午後來個炸蝦球點心。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦子
15隻
其他材料
鹽巴
1小匙
米酒
適量
地瓜粉
適量
番茄醬
適量
  • 1
    將蝦子去殼、剪開背部、去腸子
  • 2
    😜心裡想著想做料理給誰吃☺️就會更加的用心將腸子去除乾乾淨淨歐☺️(我心裡想著要做給老公吃,所以花了30分鐘在去腸子😂)
  • 3
    加入鹽巴抓抓抓後,用水沖掉 (抓過鹽巴讓蝦子較Q彈)
  • 4
    加入米酒,放個10分鐘
  • 5
    接著將泡過米酒的蝦子,沾裹地瓜粉
  • 6
    完成後,將油鍋的油熱至180度C
  • 7
    下油鍋炸(下鍋後,別急著翻動,等個30秒讓裹粉定型後在翻動)比較不會掉粉
  • 8
    約1-2分鐘後,單面炸至金黃色後,翻面繼續炸至金黃色後,即可起鍋
  • 9
    完成👍🏽 可依個人喜愛👍🏽 加上鳳梨罐頭配上美乃滋=鳳梨蝦球 或者 像這樣簡單炸好後,沾著番茄醬直接吃 也很棒呦😜
2018/03/25 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

炸起來像沒粉樣子是什麼原因?

8 months ago
user_avatar
作者回應

不要裹太厚就可以囉!把多餘的粉拍掉

a month ago
user_avatar

請問蝦子是什麼蝦?

a year ago
user_avatar
作者回應

蝦子是一般的泰國冷凍白蝦

a month ago
user_avatar

用麵包粉炸可以嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

可能會更酥脆 可以試看看

a year ago
user_avatar

請問米酒是一點點就好嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

依個人
我是放大約2湯匙

a year ago