Q彈炸蝦球《鳳梨蝦球》零失敗料理/點心
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簡單料理好上手！食材簡單！備料簡單！快速上菜好料理，悠閒的午後來個炸蝦球點心。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蝦子
15隻
其他材料
鹽巴
1小匙
米酒
適量
地瓜粉
適量
番茄醬
適量
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1將蝦子去殼、剪開背部、去腸子 -
2😜心裡想著想做料理給誰吃☺️就會更加的用心將腸子去除乾乾淨淨歐☺️（我心裡想著要做給老公吃，所以花了30分鐘在去腸子😂）
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3加入鹽巴抓抓抓後,用水沖掉 （抓過鹽巴讓蝦子較Q彈）
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4加入米酒,放個10分鐘
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5接著將泡過米酒的蝦子,沾裹地瓜粉
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6完成後,將油鍋的油熱至180度C
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7下油鍋炸（下鍋後,別急著翻動,等個30秒讓裹粉定型後在翻動）比較不會掉粉
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8約1-2分鐘後,單面炸至金黃色後,翻面繼續炸至金黃色後,即可起鍋
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9完成👍🏽 可依個人喜愛👍🏽 加上鳳梨罐頭配上美乃滋=鳳梨蝦球 或者 像這樣簡單炸好後,沾著番茄醬直接吃 也很棒呦😜
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