YU廚娘上菜👌I’m yumi 19 食譜 84 粉絲 追蹤 超簡單又允指的可樂雞翅 描述 甜甜鹹鹹的雞翅,配上啤酒一罐,再來上幾口杏鮑菇,阿~~~ #家常食材 #雞肉 290 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 土雞翅(含棒棒腿) 4大支 蔥 4根 薑 3片 蒜頭 5顆 可樂 一罐230ml 冰糖 20g 米酒 50ml 醬油 80ml 水 350ml 八角 2個 杏鮑菇(依個人喜好) 2根 辣椒 2根 白芝麻 少許 步驟 1.雞翅是含棒棒腿部分,所以切完會有八支的感覺,川燙過比較沒有雜質 2.杏鮑菇可有可無,但推薦配點其他食材很對味 3.備好切好所有食材(蔥切一半即可) 加入可樂、冰糖、雞翅翻炒到濃稠收汁 像這樣收汁 再加入米酒、水、醬油、蔥薑蒜辣椒、杏鮑菇、八角 再炒至收汁濃稠 盛盤上桌! 灑點白芝麻讓精緻度提升唷❤️ 小撇步 想加米血、豆乾等等想吃的都可以加下去滷喔! 8,481 瀏覽 2018/03/25 發表