百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
達達煮什麼
52 食譜 178 粉絲

蒜香芋頭燒雞

蒜香芋頭燒雞

描述

燒至入味好下飯。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞肉入滾水燙過,去血水雜質,撈起瀝乾備用。

    先將雞肉入滾水燙過,去血水雜質,撈起瀝乾備用。

  • 另起一鍋,將芋頭半煎炸至表面微焦金黃,盛起備用。

    另起一鍋,將芋頭半煎炸至表面微焦金黃,盛起備用。

  • 爆香蒜頭,放入雞肉煎至表面微焦金黃。

    爆香頭,放入雞肉煎至表面微焦金黃。

  • 放入芋頭塊,倒入醬油+米酒+冰糖+開水,煮滾轉小火續煮約20~30分鐘,燒至入味,或放入電鍋蒸亦可。

    放入芋頭塊,倒入醬油+米酒+冰糖+開水,煮滾轉小火續煮約20~30分鐘,燒至入味,或放入電鍋蒸亦可。

2.5 萬 瀏覽
avatar
達達煮什麼 52 食譜 178 粉絲

家常菜

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 筱梅
    筱梅

    請問要蒸多久呢

  • 請問芋頭可以換成馬鈴薯嗎?步驟有差別嗎?謝謝

  • 鄧登櫈
    鄧登櫈

    芋頭塊煮20-30分鐘,會不會變芋頭蓉?

    先煎炸過就比較不會喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 蒸蛋 鮭魚 菠菜 白菜滷 麻婆豆腐 瓜仔肉 小黃瓜 高麗菜飯 地瓜 湯麵 雞肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 滷肉 低脂高蛋白 炒飯 餅乾 雞湯 糖醋排骨 杏鮑菇 豆腐 蕃茄燉牛肉 金針菇 家常菜 玉米濃湯 三杯雞 打拋豬 高麗菜 四季豆 排骨 糖葫蘆 南瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 竹筍 馬鈴薯 番茄 花椰菜 粽子 櫛瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 炒麵 早餐 雞胸肉