減肥系列-烤蔬菜

廢材小姐
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描述

懶得開火或是吃膩川燙青菜,此時,就用烤的吧!!!用烤的也是很好吃啊!!!!像我這種肥肥要減肥時,又不想一直吃清蒸或水煮的菜菜,烤箱就派上用場了!!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把菜洗淨、擦乾(這步驟請不要省略,不然烤出來口感不好)

  • 把準備好的蔬菜,放入一個塑膠袋或碗,加入一瓶蓋的橄欖油進去,開始拌勻或跟我一樣Shake塑膠袋XDD

  • 好了之後,倒入鋪上烘焙紙的烤盤,再均勻淋上一瓶蓋橄欖油(因為我發現油量太少,食材有的沒沾到)轉幾圈海鹽上去、撒上黑胡椒,放入烤箱烤25分鐘左右就好啦~(我中途有稍微檢查一下)烤成這樣一點點微焦不會苦,很好吃。

    好了之後,倒入鋪上烘焙紙的烤盤,再均勻淋上一瓶蓋橄欖油(因為我發現油量太少,食材有的沒沾到)轉幾圈海鹽上去、撒上黑胡椒,放入烤箱烤25分鐘左右就好啦~(我中途有稍微檢查一下)烤成這樣一點點微焦不會苦,很好吃。

小撇步

油量自行拿捏,不要太多(碗裡底部或塑膠袋底部不要積油)
下次來烤高麗菜好了:)
上次做了紙包烤鮭魚,滿成功的,但因為成果沒拍照,下禮拜再來做一次跟大家分享:)

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廢材小姐 37 食譜 64 粉絲

廢材小姐-小資族,0廚藝,但為了生活+減肥,還是要邁向下廚這條不歸路...不定時分享黑暗料理,希望大家能指導不才的在下,讓我的料理能邁向光明~~

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