第一次就上手-簡易瓜仔肉燥
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人在異國他鄉半夜突然想吃瓜仔飯 於是查了查食譜調成國外可以簡單做的食譜
隔天衝去買食材 做出這道簡易版瓜仔肉燥
這個食譜兩個人可以吃3-4餐左右～
過程中完全不用加油～
份量
2
人份
時間
60
分鐘
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1冷鍋加入抓過的豬絞肉，開火炒散至豬肉反白 -
2加入五香粉拌炒
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3加入切碎的脆瓜炒香之後加水悶煮40分鐘(水蓋過食材就好）
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4悶煮40分鐘之後加入脆瓜汁、醬油調味 在加入油蔥酥、油蔥醬煮勻就可以吃了
小撇步
*調味料可以自由增減
*如果想要更香一點可以在拌炒五香粉後加入碎蝦米、香菇末
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