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香菇瓜仔肉燥~ 古早味好味道簡單做

香菇瓜仔肉燥~ 古早味好味道簡單做

描述

高畫質影片:https://youtu.be/0DVLCzmayts

這道古早味的瓜仔肉,好吃又好做.從小阿木常常煮一大鍋放在冰箱裡,肚子餓了就直接拿出來加熱吃,
如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷,
鹹香又甘甜的瓜仔肉燥,跟白飯簡直是最佳拍檔,就算多吃好幾碗飯也OK,多煮一些分裝冰起來,加熱就可以吃,也很適合當作便當菜喔!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將紅蔥頭、蒜頭、香菇、花瓜切成丁狀備用

    紅蔥頭頭、香菇、花瓜切成丁狀備用

  • 熱油鍋將紅蔥頭、蒜頭爆香後,再加入香菇、豬絞肉、花瓜繼續拌炒

    熱油鍋將紅蔥頭頭爆香後,再加入香菇、豬絞肉、花瓜繼續拌炒

  • 所有食材都炒香後,加入所有調味料,最後放進水煮蛋

    所有食材都炒香後,加入所有調味料,最後放進水煮蛋

  • 小火悶煮1小時即可 ~這樣就完成囉!!是不是粉簡單呢!?

    小火悶煮1小時即可 ~這樣就完成囉!!是不是粉簡單呢!?

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小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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留言

共 1 則
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  • Kate Chen
    Kate Chen

    沒有黑糖可用冰糖取代嗎?謝謝

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